立日有永泰生产区拟扩产 预计年新增产值5000万元
百年“老字号”迎来新机遇。记者13日获悉,福州立日有食品有限公司永泰生产区计划扩大生产,预计年新增产值5000万元,届时有望解决就地就业200人以上。
老师傅熟练翻炒肉松。(永泰县融媒体中心供图)
13日,记者在立日有永泰生产区看到,猪肉经过切块、蒸煮、搅碎等工序后,进入炒松车间。拥有40年炒松经验的老师傅,专注地翻炒着锅中肉松,上油、翻炒……每一步都有条不紊,力度、时长、火候把握得恰到好处。随着一次次翻炒,锅内肉松散发出诱人香气。
“立日有”品牌创立于清末民初,曾荣获“老字号”“福建省著名商标”等荣誉。2023年,该企业首批入驻永泰塘前绿色产业园,坚持传统制作工艺,不断深耕市场、做强品牌,不仅使“老字号”展现出新气象,也为永泰经济发展注入新活力。
据了解,立日有永泰生产区共两层,使用面积约3500平方米,有2条生产线,员工40多人,设有洗肉车间、煮肉车间、炒松车间、冷却车间、包装车间、检测中心、成品仓库等多个功能分区。
福州立日有食品有限公司总经理郑东旭介绍,近年来,公司不断开拓经营领域和服务范畴,先后开发30余种新产品,深受消费者喜爱,并与永辉、淘宝、京东、朴朴等3000余家门店、电商建立产销合作关系,公司自营门店也发展到30余家。目前,公司猪肉制品年产量约1500吨,年销售额接近2500万元。
立日有历经百年传承,到郑东旭已是第三代,而对于“老字号”品牌的新发展,他也提出了自己的规划。郑东旭说,公司计划继续扩大企业生产线,预计年新增产值5000万元以上,纳税300万元。(记者 叶欣童 通讯员 林璐)
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