一条海带的“福马情”

连江海带迎来丰收季。连江县融媒体中心供图

眼下，福州和马祖迎来海带丰收季。在中国海带之乡连江县，10万亩优质海带丰收上市，为环马祖澳滨海旅游度假区增添“丰”景。

海带“丰景”有“钱景”

培育福马富民产业

眼下，连江不少养殖户抢抓晴好天气收割海带，海上呈现一片“丰”景。

28日，在连江黄岐湾海域，养殖户林哲志穿梭在一排排由浮球、养殖绳构成的“田垄”中，左手一拽、右手一割，将挂养在绳索上的海带收上船。

“每亩海带养殖区挂有400条绳索，每条绳索夹了120多根海带，有50多公斤重。”林哲志说，他们养殖的是连江自主培育的“黄官1号”海带，生长快、耐高温、产量高，深受市场青睐。

“目前海带价格在每公斤0.8元左右，我们家养殖了10余亩海带，预计收益可达20余万元。”养殖户董朝雄高兴地说。

在官坞村码头，成吨的海带被吊起装在重型卡车上，然后运往加工厂。经过烫煮、冷却、脱水、盐渍、截段、绞丝、打结等多道工序后，这些海带将被制成盐渍、熟干海带和海带鱼糜制品等，销往韩国、俄罗斯以及中国台湾等地。

小小的海带也是富民产业。其中，筱埕镇凭借海带这一支柱产业，获评全国“一村一品”示范镇和2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇，官坞村今年的海带产值有望突破2亿元。

海带也是马祖渔民的重要产业。据《马祖日报》报道，经过3个多月的海水滋养，马祖渔民挂养的海带近期迎来采收期。每年采收期也是蓝眼泪高发期，加上渔民晒海带的场景，吸引了不少游客。其中，桥仔村是马祖北竿最大的渔村，海带养殖是近年来当地渔民重要的产业。

▲连马家宴中的上汤海带苗。记者 包华 摄

家宴美食和美景

打造两岸海洋会客厅

近年来，连马两地围绕海带等水产业开展了许多交流活动。其中，马祖考察团曾到筱埕镇官坞村参观考察，学习借鉴官坞村海带、鲍鱼等养殖模式，从而提升马祖海产品品质，做大做强马祖海水养殖业。每到年关，马祖乡亲还会组团到连江采购海带、鱼丸等年货。

当前，福州正加快打造福马“同城生活圈”。上周，“世界渔都·连马家宴”发布会在连江举行。连马家宴由“两岸同源映丹心”等17道美食组成，以鲍鱼、鱼丸、海带等特色食材为核心，巧妙融入连江、马祖两地元素，彰显了两地饮食同根同源。

既要有美味乡愁，也要有美景乡村。眼下，为打造两岸海洋会客厅，连江正争创环马祖澳国家级滨海旅游度假区，接连打造了不少网红打卡点。在筱埕镇，海带、牡蛎、鲍鱼等组成“海上牧场”，与定海湾山海运动小镇、定海古城等滨海景区，吸引了两岸百万人次游客。在海带第一村官坞村，增添了艺术街区、彩虹堤、七彩海公园等滨海风情打卡点，成为乡村旅游的明星村。（记者 郑瑞洋通讯员 陈成志 吴其法）