这款妈妈最爱叫你吃的水果 在琅岐上市了

清明谷雨的节气，一款妈妈们会强烈要求你吃的水果批量上市，一年中，它的上市期和赏味期严格同步，吃的就是应时应季的美好。它就是我们最爱的枇杷啦！

美丽的琅岐岛物产丰美，一年四季鲜果不断，本地枇杷在琅岐岛也有种植，现在也已经上市了哦。

4月16日，记者帮您走访了几个果园，做了一回“嘴替”，并从前方带回了一手消息：琅岐的本地枇杷老品种的最多能吃到月底，新品种的最多能吃到五月中旬，下手要趁早。

枇杷是蔷薇科苹果亚科枇杷属的常绿乔木植物，在我国南方有广泛分布，枇杷营养丰富，具有止渴、润燥、清肺、止咳等功效，《本草纲目》中记载：“枇杷叶气薄味厚，阳中之阴，治肺胃之病”。福州人历来有春食枇杷的传统，并且多为本地所产，究其原因，可能是枇杷娇嫩不易运输，并且不易保存，一般下树之后几天内就会变质。

“买家都是预定的，放在树上熟了才摘。”白云山农场主人陈治枝老人清晨五六点就已经开始了一天的劳作，每年枇杷采收的这几天，他和老伴都特别忙。五六百棵枇杷树，沿着山势铺开来种植，两位老人架着梯子，一树一树地检查，轻轻翻开白色的纸皮套袋，看见挂果的枇杷由黄色转为粉嫩的金色，表皮上带着一层薄薄的短绒毛，轻触微软，就可以采摘了。树上熟的枇杷很是清甜，咬上一口，清甜中还带着一点酸，配上饱满的汁水和柔嫩的口感，鼻腔里就充斥着春天的清香味了。

陈治枝向记者介绍，白云山农场的枇杷林已经种植了三十多年，是老品种“早钟六号”。为了养好它们，陈治枝老两口一年要忙碌三季，修剪枝叶、补肥养树，开花要疏花，结果要套袋，忙忙碌碌，只为了收成的这十几天，采下最好的果实。

在吴庄村的一个小山坡上，枇杷园的管理员翁齐清拿着小铜锣时不时敲着，“哐哐”的声音传出去老远，“很多小鸟来吃，只能敲一敲吓跑他们了。”翁齐清一边笑着一边解下一个套袋，摘下一串枇杷递给记者。汁水很足，清爽又滋润的感觉瞬间在舌尖蔓延。

转而前往金砂村，永光农场里种植了500棵枇杷新品种三月白。这是来自省农科院的研究成果，在这里进行实验性种植，目前成果良好。据介绍，该品种具有挂果数量多、保鲜时间长等优点，由于成熟果实色泽偏白，故取名“三月白”。永光农场负责人吴尔辉表示，“三月白相对传统品种晚熟20多天，与市场形成时间差，能较好地保护价格，上市后，客户反响也不错。”同时，永光农场里还种植了“香妃”等品种的枇杷，不但形成上市时间覆盖，能品尝到的口味也更丰富。

“林蔬饶竹笋，乡果足枇杷”，摘一颗，剥开它那又黄又薄的“外衣”，里面的果肉晶莹剔透；咬一口，汁水横溢，香味便溢满了嘴，让你“三步回头，口水直流”。枇杷虽好吃，但对很多人来说，剥皮却是个麻烦事，借助工具（小勺子或者是硬币一枚）在表皮刮一刮，它的皮就可以轻轻被剥离，然后就可以享受美味的枇杷果肉啦！

来琅岐，吃上几颗新鲜下树的枇杷，清香甘甜，带给我们满满的清爽！

（记者 陈晓静 文/图）