“粥饼伦”走红后仍坚持出摊

近日，长相酷似周杰伦的鸡蛋灌饼摊主“粥饼伦”又火了。视频中，这位鸡蛋灌饼摊主熟练地在饼皮上刷油，将蛋液一气呵成地灌入，再翻炒几下土豆丝，夹入饼中，最后递给顾客。

网友们纷纷评论“踏踏实实卖饼，很有三观不蹭流量”“饼哥代表了最底层的劳动人民，骨子里还是朴实善良的性子。”

“粥饼伦”名叫白献英，43岁，来自河北保定。2020年他因撞脸周杰伦，在社交平台意外爆火。如今他仍坚持出摊，今年是他出摊的第九年，目前他在各大社交平台的粉丝总数已接近300万。

“粥饼伦”抖音账号主页。

爆火之后仍坚持出摊

打开“粥饼伦”的主页，可以发现其视频很多配的是周杰伦的歌曲，氛围感拉满。

对于周杰伦的粉丝来说，看不到周杰伦，买一个“粥饼伦”灌饼是一个蛮实惠的选择。毕竟这个“周边”只要8块钱，还能吃饱。

而周杰伦粉丝还会精心给“粥饼伦”的灌饼起更“杰伦化”的名字，例如七里香灌饼（加香菜），双节棍灌饼（加火腿肠），甚至还有反方向的灌饼（逆时针打鸡蛋液）。

如果“粥饼伦”因故不出摊，还会有网友各种催出摊，“怎么了，你累了，说好的，出摊呢？我懂了，不说了，爱淡了，饼远了。” （此处化用了周杰伦的《说好的幸福呢》的歌词）

不是人人都能去现场排队买饼，有网友提出要“全国巡灌”，而现在他也真的在“巡饼”，2月12日，他还去了开封。评论区有网友调侃，迟早有一天要巡到周杰伦家门口。

今年元宵节，白献英就开始了出摊卖饼新的一年。

人火不了一辈子，尽量给孩子攒点积蓄

“我每天九点就会出摊，晚上八九点就收摊，晚上回家后会和面烙饼，妻子切土豆备菜。”他说自己现在固定在一个地方卖，偶尔也会去外地卖，不出摊的话就会在社交平台上提前告知顾客们，“不想他们辛苦白跑一趟。”

谈及为什么坚持卖饼，他告诉九派新闻，自己是农民出身，对互联网一些操作并不是很熟。“人没有红一辈子火一辈子，别人叫网红明星啥的我都不认，不知道还能干几年，我想尽量给孩子攒点积蓄。”

许多顾客纷纷来到白献英的鸡蛋灌饼摊子前合照打卡，高兴地叫他“粥饼伦”。谈到印象最深刻的顾客，白先生聊到一位特地从天津来的大哥，“那天天气还挺热，他送了我十瓶水，请我和排队的顾客喝。我把钱转给他，他没要。”

白献英做鸡蛋灌饼。图源：受访者提供

问及未来，他表示考虑去租一个合适的店面继续卖饼，“我只会卖饼，干不了其他，一家老小就指着这个摊攒点积蓄，我要努力把房贷还了。”（实习记者 叶莹 记者 陶梓童）