晚报写作训练营走进连江、长乐、福清、闽侯 探秘“海上福州”体验耕海牧渔
小营员们在连江特色石头村落黄岐镇古石村参观。
到“中国鱼丸之乡”连江吃非遗鱼丸,到长乐探秘全球首台16兆瓦海上风电机组,到福清了解中印尼“两国双园”前世今生,到闽侯体验海蜇的百种吃法……今年是“海上福州”战略构想提出30周年,8月7日至9日,福州晚报写作训练营举办“海上福州”主题三日营活动,带领孩子们了解“海上福州”建设的生动实践,体验各地的风光风情。
打卡连江“海味三宝”
小营员们看连江黄岐鱼丸制作技艺传承人林禹展示技艺。
7日,写作训练营走进连江县,沉浸式体验连江“海味三宝”——鱼丸、海带、鲍鱼。
“这个是世界最大的福州鱼丸铜雕,我要摸一摸”“原来,陈振龙带来的番薯,可以拿来做鱼丸”……当天上午,小营员们走进位于魁龙坊街区的福州鱼丸博物馆,全面了解福州鱼丸的“前世今生”。据了解,本报策展的福州鱼丸博物馆,是全国首个福文化主题鱼丸博物馆,已成为不少学生研学的打卡地。
在相邻的海上福州(连江)主题馆,解说员给小营员们讲述“从5天5夜到25分钟”的连马故事和“大黄鱼之父”刘家富的故事。
在连江非遗文化鱼丸会客厅,小营员们跟着福州市级非遗项目连江黄岐鱼丸制作技艺传承人林禹体验“打鱼丸”,并一起做鱼丸、吃鱼丸。“这是我第一次吃自己做的鱼丸,很鲜美。”小营员周祖屹告诉记者,他还写下有关鱼丸的笔记。
下午,小营员们来到环马祖澳滨海旅游度假区。沿途的海带、鲍鱼等海上牧场,令他们大开眼界。“这个比我手掌还大,真的是鲍鱼界‘绿巨人’”“海带不仅能吃,还能做衣服啊”……在官坞海产公司,小营员们亲眼看到比他们还高的海带、比手掌还大的鲍鱼,了解了新一代的福州“水产芯”。
黄岐镇古石村是连江特色石头村落。在此创业的台湾青年陈柏菁带着小营员们参观了他打造的福人号召文创基地,体验了原创咖啡馆、特色民宿、24小时无人杂货铺等古厝。他带着小营员们来到海边通过肉眼看马祖。据了解,连江是祖国大陆距离马祖最近的地方。
“我们吃了‘福丸’,看了‘福带’,摸了‘福鲍’,还逛了‘福厝’,真的是福气满满的一天!”返程路上,小营员们意犹未尽。
小营员们一起做鱼丸。
探秘海上风电“巨无霸”
风从海上来,从海上来的风怎么变成清洁的电力能源的?8日上午,带着这个疑问,小营员们走进福州海峡发电有限公司长乐外海海上风电场陆上集控中心,观看宣传片,查看长乐外海海上风电场陆上集控中心工作过程,了解到“风推动风力发电机的扇叶旋转,带动发电机发电,发出来的电经过升压并网,最终送到千家万户”。
福州海峡发电有限公司电力运行部业务经理郭逸博向小营员们介绍,该风电场是全球首台16兆瓦海上风电机组的“落户地”。
16兆瓦风力发电机组有多大?123米的叶片长度,252米的叶轮直径,5万平方米的扫风面积;满发风速下转动一圈,可发电34.2千瓦时,能满足三口之家一周的用电需求;每年可输出超过6600万千瓦时清洁电能,是3.6万户三口之家一年的正常用电量……一组组数据显示着这台风电巨无霸的超大威力。小营员们被震憾了,不停奋笔疾书,将这些记在笔记里。
小营员们参观长乐外海海上风电场陆上集控中心。
海口镇老人给孩子们讲述龙江古桥历史。
探寻福清海丝“富矿”
福清是海上丝绸之路重要始发港之一,留下灿若繁星的海丝文化遗存以及古渡、古桥、古街、古塔等历史遗迹,成为福州海丝文化的一座“富矿”。
8日下午,小营员们走进福清海口古镇,古镇文化守护者、78岁的陈霞生向小营员们介绍了海口镇的由来和历史地位。
“一日去海口,三日讲不完”“北有天津卫、南有镇东卫”……在陈霞生的讲述下,小营员们了解到,千百年来海口人发展航海和对外贸易,开辟形成了古代海上丝绸之路的重要港口,成为繁华的商贸集镇,赢得了“小杭州”之美誉。
“这座古桥有900岁了!”“它是我们的国宝”……小营员们在龙江古桥的护桥员带领下,探访了海口古街、通江门、龙江古桥等海丝文化遗存。
千百年来,向海而生的福清哥,沿着海上丝绸之路,足迹遍及五洲四海。今天,在共建“一带一路”的倡议下,福清哥再度乘风破浪,以中印尼“两国双园”为载体,探索具有福清特色的“一带一路”新模式。
当天,小营员们还走进中印尼“两国双园”规划展示馆,认真观看中印尼“两国双园”宣传片,感受共建“一带一路”新旗舰项目的勃勃生机。
小营员们观看中印尼“两国双园”宣传片。
解锁闽侯海蜇“百味”
9日上午,小营员们来到位于闽侯经济发展中心的闽洋海蜇生产基地——福州泽霖食品有限公司。公司董事长王坤建充当义务讲解员。
在王坤建的介绍下,小营员们了解到,我国食用海蜇的历史可追溯到1700年前。
通过公司的终端显示平台,孩子们目睹了各个海蜇系列产品从清洗、切割到调味、包装生产的全过程。“我以为海蜇只有一种吃法,没想到这里有这么多种做法和口味,太棒了!”在小营员们的赞叹中,来到了他们最喜爱的品尝环节,包括拆袋即食的海蜇头、一焯热水5秒就开花的海母花,以及烤串版的海蜇等。
王坤建介绍,海蜇作为低嘌呤低脂肪低热量的海产品,非常符合现代人对健康饮食的要求。公司先后研发100多种即食海蜇、盐渍海蜇等系列产品,并创新海蜇吃法,比如涮火锅、刺身、冰镇、沙拉、羹汤、浇汁等,有100多道菜品,远销全球各个地区。
孩子们表示,这些海蜇的创新吃法,为他们接下来的写作提供了很好的素材。
孩子们在了解海蜇“百味”。
在官坞海产公司,小营员们看到比手掌还大的鲍鱼。
小营员们参加活动,可开心啦。
写出不少佳作金句
9日下午。福州晚报特邀何捷名师出版工作室成员、福州市钱塘小学教育集团老师吴振芬,为小营员们上了一堂生动的写作指导课。
“你们去了哪里?看到了什么?听到了什么?做了什么?”吴振芬引导小营员们先“说清楚”,分享参加本次“海上福州”主题三日营活动的见闻感受,让大家对活动进行梳理回顾。
吴振芬告诉大家,可以把整篇文章进行分解,逐步完成开头、过程、感受、结尾。她强调,写作时要详略得当,聚焦印象最深刻的见闻,按照“是什么、什么样、怎么样”的思路,再运用“一步一步按序写、一步写一个步骤、句首用上连接词”等方法写清楚。
9 日,吴振芬老师为小营员们上了一堂生动的写作指导课。
针对如何写好感受,吴振芬说,可以“联系生活”写、“以小见大”写、“忆古想今”写。通过这几个小妙招,小营员们个个奋笔疾书,文思泉涌。
来自湖滨小学五年级的小营员林广阅写道:“从昙石山文化开始,拥有‘蓝色血统’的闽人就开始了对大海的探索,到如今的海上牧场、风力发电,闽人一代又一代沿着先祖的足迹,一步一个脚印,在‘耕海’的路上越走越远。这次的‘海上福州’之旅,让我有了一次踏上先祖足迹的机会。”
来自钱塘小学四年级的小营员周祖屹写道:“我相信,在‘海上福州’建设的持续引领下,我们的家乡福州一定会变得更加美好!未来,我希望能成为一名海洋科学家,保护我们的‘蓝色家园’。”
吴振芬对小营员们的现场作文进行面批点评,并评选表彰“最佳写手”“写作小能手”“观察小能手”。
活动最后,吴振芬还带领小营员们分享阅读了《中国国家人文地理·福州》中的《海丝宝地》《海上福州》章节内容,对本次“海上福州”主题三日营活动进行了总结和升华。(记者 周桃茂 郑瑞洋 徐文宇 王光慧 陈木易 叶诚 包华)
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