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由福州市总工会、福清市总工会、福州新区元洪功能区总工会主办的2024年“劳模工匠助企行”专项行动“融合与创新:以新质生产力推动绿色食品高质量发展”主题活动,7日上午在中印尼“两国双园”规划展示馆举行。活动共吸引近40家食品企业、行业高校、科研院所参加,促成10余家企业达成技术需求对接。
现场,省农科院专家带来了食品创新成果推介展示。特异微生物选育及菌剂制备技术、果酒双效发酵与智能化陈酿的关键技术、红曲黄酒优良菌株选育与酿造的关键技术、红曲酒加工副产物的高值化利用技术等引起了企业的关注。食品企业带来的龙落子海马干、榴莲冰淇淋、圣宝芽苗菜等新产品,以独特风味和营养价值吸引了众多目光。新质生产力与绿色食品加工主题演讲、食品企业加强产学研合作与融合内容分享、绿色食品企业在新质生产力驱动下高价值专利政策分享解读等同时举行。(记者 李白蕾)
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