台青邱思奇:用咖啡讲述福马故事
【人物名片】
人物名片:邱思奇,马祖知名网红咖啡小柒咖啡创始人
海青时刻:参加 2024海交会,小柒咖啡落地闽清雄江镇
邱思奇(右)、胡冰燕(左)与曾芝颖合影。(受访者供图)
楼下,是平价实惠的长者食堂;楼上,是时尚新潮的咖啡馆。落地于闽清雄江的小柒咖啡,成为了福马两地品牌与文化融合的见证与象征,也恰恰对应了自身的品牌特色:融合当地特色文化,打造独特咖啡。
小柒咖啡,始于马祖的一家菜市场。热爱咖啡的邱思奇买了一套咖啡手冲壶设备,到菜场内支了个摊,就在这看似“格格不入”的地方卖起了咖啡。最困难的时候,邱思奇一天要打三份工,但他对咖啡的热爱从未间断。
简单而纯粹的热爱,支撑着小柒咖啡慢慢发展壮大。小柒咖啡在马祖已有两家店,成为马祖网红商品,还通过7-11便利店卖到了台湾各地。邱思奇也结识了来自连江的胡冰燕,二人在马祖定居,组建家庭。
刚认识时,邱思奇曾对胡冰燕说:“我想到你的家乡开一家咖啡店。”看似无心的情话,却引导着二人来到福州。
一年前,在一次两岸青年交流活动上,邱思奇首次来到闽清雄江镇。当地的自然美景、政府的规划与发展、当地村民对咖啡的好奇与喜爱,让邱思奇与胡冰燕感受到了雄江的热情与包容;在曾芝颖等台青伙伴的邀请下,他决定将小柒咖啡落地闽清,亲身感受福马融合发展的广阔前景。
小柒咖啡向来以当地特色风味与咖啡的有机融合为招牌。在闽清,他们也独具创意地推出青红酒咖啡,将醇厚酒香与美味的咖啡加以融合,打造闽清独有的特色品牌。
“我们还推出‘HI!KAJU’系列酒香子品牌,也就是马祖话与福州话‘喝太少’的意思。”胡冰燕感慨,从方言的相似程度上就能看出两岸的同根同源,“落地以来,当地台青、政府与雄江乡亲都给了很大的帮助,相信随着雄江的发展,小柒咖啡也会越变越好!”(记者 阮冠达)
- 福马“小三通”航线复航后首迎赴马祖旅行团(2024-08-12 15:58:25)
- 福州社区咖啡店里的人间烟火(2024-08-12 09:06:38)
- 【网络中国节·七夕】闽清举行七夕文化周活动(2024-08-11 10:35:24)
- 【网络中国节·七夕】穿越时空感受胜景 闽清省璜举办七夕文化周(2024-08-11 08:36:22)
- 闽清:落实落深林长制 绘就梅邑新画卷(2024-08-09 07:51:48)
- 辣~辣~辣~闽清这里的辣椒成熟上市了!(2024-08-08 17:06:56)
- 闽清塔庄:百香果喜获丰收 “甜蜜”产业助力乡村振兴(2024-08-08 15:49:52)
- 闽清公安:锻造“红梅卫士” 护好闽清平安(2024-08-08 08:22:54)
- 闽清:中航数控阀门配件二期落地池园(2024-08-06 16:55:45)
- 闽清改善营商环境助推工业稳步发展(2024-08-06 16:53:16)
①凡本网注明“来源:福州新闻网”的所有文字、图片和视频,版权均属福州新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“来源:福州新闻网”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“来源:福州新闻网”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源:福州新闻网”,本网将依法追究责任。如对文章内容有疑议,请及时与我们联系。
③ 如本网转载涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与福州新闻网联系。