

27日,福建省首期咖啡师职业技能培训班在马尾开班,吸引超30名海峡两岸咖啡师参加。
咖啡师职业技能培训班在马尾开班。丁林怡 摄
培训班为期3天,注重理论与实践相结合,课程涵盖咖啡的历史文化、咖啡豆的种类与产地、咖啡品鉴技巧、咖啡冲泡技术等。
在现场,咖啡师左手杯里是浓缩咖啡,右手缸里是打发的奶泡,经过左右手配合旋转摆动,不一会儿,一杯咖啡调制好了。台湾参训学员表示,很荣幸参加此次培训,希望两岸咖啡师能在友好氛围下交流经验,共同提升咖啡文化,也希望通过此次培训获得大陆咖啡师职业技能等级证书,进一步畅通职业发展道路。
据悉,咖啡师职业技能培训项目由马尾区人社局、阳光学院,以及精品咖啡协会认证咖啡师、台青郭屹凡联合推动,三方联合开发了全省咖啡师技能等级认定题库。(记者 欧阳进权 通讯员 丁林怡)
①凡本网注明“来源:福州新闻网”的所有文字、图片和视频,版权均属福州新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“来源:福州新闻网”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“来源:福州新闻网”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源:福州新闻网”,本网将依法追究责任。如对文章内容有疑议,请及时与我们联系。
③ 如本网转载涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与福州新闻网联系。