福州粽子销售高峰到来 “一举高粽”“高考必胜粽”吸睛
端午节临近,福州市场上,粽子迎来了销售高峰。记者走访发现,今年的粽子产品创新品种多,商家纷纷拼口感、拼寓意。不少商家推出“高考必胜粽”“一举高粽”“节节高粽”等高考主题粽子礼包,吸引消费者选购。
一款“节节高粽”礼包,里面除了粽子,还有一幅《状元及第图》。
新奇口味粽子纷纷登场
“没想到虫草也可以做粽子!”3日下午,在杨桥路山姆会员商店,市民赵女士被各式各样的新奇口味粽子迷住了。
今年的粽子市场“特别卷”,这是众多商超员工的一致感受。除了鲜肉粽、海鲜粽、蜜枣粽、赤豆粽、桂花粽等传统口味粽子,还有黑松露粽、玉米芋泥粽、酸奶黄米粽、八宝奶黄流心粽、蒲烧鳗鱼粽、麻薯南瓜甜心粽、螺蛳粉粽、榴莲粽等新奇口味的粽子,吸引了不少消费者、特别是年轻消费者的目光。
“想不到,粽子居然有腐乳味的!”在工业路一家商场,市民郭先生好奇地尝试了一款“广合腐乳风味粽”,然后买了几盒带走。“我现在都很少买传统口味粽子了,就是专门找这些小众产品,图个新鲜。”他说。
正是因为越来越多消费者喜欢尝鲜,福州粽子市场走上了“非传统路线”。不少消费者说,想吃传统口味的粽子,只能去农贸市场上购买了。不过,记者发现,很多新品并不只是“玩概念”,商家用了不少心思。在杨桥路山姆会员店,店员告诉记者,以一款“高汤干贝蛋黄肉粽”为例,其原料采用哪里的干贝和鲣鱼比较好,如何配比,熬制多久,如何让鲜汤充分浸入糯米而不使其松散……关于这些,厂家都经过了多次尝试。
高考主题粽子吸睛
这段时间,在山姆会员店里,销售比较火爆的粽子是哪一类的?工作人员说,是一些高考主题粽子,比如一款包装设计独特的“节节高粽”礼包。它采用红色卷轴封装,寓意“高中”“金榜题名”。
市民许女士在朴朴超市购买了一款名为“马上高‘粽’”的粽子礼盒。“今年同事买粽子送考生家庭的特别多,就希望这款粽子能给他们带来好运。”
今年端午节正好在高考之后,不少品牌用起了“谐音梗”,通过粽子礼盒命名来为考生献上花式祝福。在朴朴、淘宝、京东等线上平台,一些商家推出了“一举高粽”“包粽状元”“实力出粽”等高考主题粽子礼盒。
这股热潮有多热?记者发现,今年市场上热销的粽子,包装盒多以红色为主,就是为了图个喜庆。此外,不少产品的外盒上有特别定制的高考祝福主题插画。有的商家直接在外包装盒上印上“马到成功”等文字。此外,还有商家将定胜糕放在包装内,寓意“高中”。(记者 江海 文/摄)
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