鼎边民俗文化节在梁厝举行
5日迎来立夏节气。当天上午，2024鼎边民俗文化节在梁厝特色历史文化街区举行，现场支起十几口大锅，用最传统的方式烹煮鼎边，让市民和游客享用专属于福州的美食，并体验福州的民俗文化。
鼎边是福州著名小吃，又名锅边、鼎边糊，其制作技艺已经成为仓山区非物质文化遗产。立夏这天，福州有做鼎边分赠邻里传递“一团和气”的民俗。
（记者 林铭 管澍 石美祥 摄影报道）
【责任编辑：徐昕昀】
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