聚春园品牌之道专著在榕首发
由福建省品牌文化研究会主办的《焕新——百年“中华老字号”聚春园的品牌长青之道》专著首发仪式,18日在聚春园大酒店举行。该专著以聚春园集团管理案例为题材,入选“第十四届全国百篇优秀管理案例”和“福建省专业学位研究生优秀教学案例”。该书的出版发行是聚春园集团实施品牌战略规划、推动老字号创新发展取得的又一重大成果。
聚春园是一家具有159年历史的中华老字号企业,从当初的一家菜馆发展成为涵盖酒店、餐饮、团餐(食堂)、食品加工、温泉康养、数字新零售、美食街等“食住养购”多种业态,拥有4000多名员工的现代化产业集团。在此过程中,集团积累了丰富的经营管理经验,形成了一套独具特色的管理体系。
这本专著对聚春园集团近年来的经营管理和取得的成效进行了分析总结,并在北京大学、中国人民大学等全国200多家MBA培养院校共享。该书的出版发行有助于让更多人认识聚春园、了解聚春园,并吸引各方专家探讨管理之道,共同推动老字号企业创新发展,对进一步提升聚春园品牌影响力、传播企业文化具有重要意义。(记者 李白蕾)
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