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壮观!福清海上“夏收”,原来这么美!

2022-05-10 12:06:12来源:壹福清

壮观!福清海上“夏收”,原来这么美!

天微亮,沙埔镇牛峰村的牛头尾码头上,朝阳映在海上,海浪卷起日光漾出层层涟漪。在距离码头约半小时海程的海面上,海带养殖户们已经工作了四五个小时。

凌晨一两点起床,摸黑乘船到养殖区收割海带,运回码头,再运到山上晾晒......这样的生活,每年的四五月份,牛峰村的海带养殖户们都要经历一次。

今年,养殖户陈秀琴干得格外起劲:“今年海带的价格很好,辛苦也值得。”

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进入5月,养殖户迎来繁忙的海带收获季,伴随而来的还有令人惊喜的海带价格。“干海带从4月底7块多一斤,现在已经涨到了9块多一斤。”沙埔镇牛峰村干部杨天涌表示,这个价格近年来少见。

风浪里穿梭,烈日下晾晒,海带养殖户的辛苦不言而喻,但丰收的喜悦却让这一年一度的海上“夏收”更显激情满满。

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深褐色的海带在泛蓝的海水中随浪漂浮,船只在一排排浮漂间走走停停,挂钩、拉绳,养殖户用滑轮再将海带从海里拉上船,动作迅速又娴熟。一艘船可装载海带约6吨,等到船装满后,便即刻返航。

码头上,起重机、卡车以及吊运的工人正翘首以盼,准备迎接陆续归来满载海带的船只。

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用吊机转运海带,在牛峰村已有十多年历史。养殖户们联合租赁,摊平成本不说,还省时省力,现在已经是沙埔镇沿海各村收割海带的通用做法。

养殖户用吊钩勾住粗绳,再大手一挥,吊机便将海带连绳吊起,直接放到早已等候在一旁的卡车上。刚一放好,卡车便开足马力飞驰而去,他们要赶着把海带交给负责晾晒的工人。

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海带的晾晒依靠晴好天气,从日出时分就要开始。工人们两人一组将绳索拉直,海带铺平,让海带最大程度地享受“日光浴”。午间时,还要将晾晒的海带逐一“翻个”,确保晾晒均匀。

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“如果日晒时间不够,海带晒不干反而容易烂掉,价格就不好了。”陈秀琴说,海带收割一般到下午两三点就收工,但晾晒海带要持续一整天。

海带收割期间的牛峰村,村间的小路、山上的荒地、海边的沙滩,到处都是晾晒的海带,空气里透着一股浓浓的咸湿味和海带的清香。

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牛峰村是沙埔镇海带养殖面积最大的一个村,全村有200多户海带养殖户,海带养殖面积约8000亩。根据今年的市场行情,今年牛峰村的海带养殖产值将超过一亿元。

据介绍,近年来,得益于海参养殖产业发展势头良好,作为海参饲料的海带价格也呈现逐年小幅增长的趋势。

“加上今年山东一带的海带歉收,使得福建沿海的海带价格上涨,扣掉人工、育苗等成本,今年养殖户的收入普遍提高,每户平均收入大约三四十万元。”沙埔镇牛峰村第一书记杨利龙介绍,牛峰村的晾晒干海带主要销往山东、浙江一带,最近已有多个外地客商长住村里采买干海带。

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外地客商青睐干海带,而本地加工企业主却“独宠”鲜海带。鲜海带经过切割、盐渍、包装后,再运往制作海带产品的深加工厂,便有了市场上消费者喜爱的海带丝、海带结等产品,而周边乡村的村民们则在加工厂实现就近就业。

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海上,满载的渔船在翻起的白浪间缓缓归来;岸上,吊机一起一落见繁忙;山上,黑黢黢的海带铺陈黄绿大地;车间里,工人的巧手让海带从大海走向餐桌......

海上

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岸上

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山上

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车间

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眼下,这一场场独特的丰收景象,正在沙埔镇的牛峰村、锦城村、江下村等传统的海带养殖村持续上演。

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舟楫为马,海洋为田,年复一年,养殖户们用辛勤的汗水,在碧海蓝天间浇灌出富裕、幸福的生活。(记者 陈盼兰 摄影 周徵 陈盼兰)

【责任编辑:钟培培】
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