仓山区中小学校园食品安全培训会召开

11日，仓山区中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作培训会在福州第十二中学召开，区市场监督管理局、区疾控中心、区教育局专业人员就学校食堂、校外供餐管理，学校卫生防疫，膳食经费管理、采购等业务进行相关指导，让全区中小学校分管安全副校长、食堂管理负责人，以及集配单位负责人受益匪浅。

会议要求，各校务必认真贯彻落实省、市政府对食品安全工作的部署，确保学校食品安全工作落实落细，包括完善制度，根据学校实际制定食堂食品安全突发事件的应急处置预案和食堂供餐预案；强化培训，落实好“日管控、周排查、月调度”机制；强化督导检查，查质量、查食堂、查合同、查账册、查满意度、查作风等。各校还要利用暑期完善食堂环境卫生管理，对重点场所进行全硬件升级改造，解决食品安全风险隐患。此外，要全面核查食堂财务管理、学生餐食标准、违规列支食堂经费等工作情况，进一步规范中小学膳食经费使用管理，强化资金监管，确保取得预期工作成效。（记者 王玉萍）